Canihua - auch Baby Quinoa genannt - bereichert unsere Küche. Die kleinen Körner schmecken nach Nuss und Schokolade. Canihua ist glutenfrei, sehr ausgewogen, nährstoffreich und naturbelassen. Die wertvollen Nahrungsfasern sind in der Schale drin, daher werden die swipala-Canihua Körner nicht geschält. Ideal eignet sich Canihua zum Kochen und Backen, als Beilage oder als Polenta und Porridge.

canihua Packshot

Luzerner Zeitung vom 23.03.2017
Graciela Spoerry wusste schon 2013, was ihre Maturaarbeit sein würde: ein Kochbuch mit dem aus Südamerika stammenden Nahrungsmittel Quinoa. Kaum ist ihr Buch erschienen ist es bereits vergriffen.

Das Kochbuch verspricht 27 Rezepte in den drei Kategorien "Low calorie", "High protein" und "Gourmet. Graciela Spoerrys Quinoa-Kochbuch ist ein Verkaufsschlager geworden. Die junge Frau muss es jetzt nachdrucken lassen. Sichern Sie sich ein Exemplar. Das Kochbuch können Sie bei uns bestellen per Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! (CHF 30 plus Versandkosten CHF 7, zzgl. 2.5% Mwst).

Hier geht es zum Rezept "Mezcla" (Quinoa mit Poulet, Mozzarella und Pesto) von Graciela Spoerry.

Cover QuinoaBuch Graciela Spoerry

Unsere Energienuggets gibt es in 2 Sorten: Bolita Limon mit Teff und Bolita Cacao mit Canihua.

1 Beutel entspricht der Menge von 3 - 4 Energieriegel, praktisch portioniert in Nuggets.

Energiespendend und fein. Die Bolitas werden in Wabern mit viel Sorgfalt und Liebe handgefertigt.

bio - fair - vegan - glutenfrei

 

bolitas limon  bolitas cacao