Luzerner Zeitung vom 23.03.2017
Graciela Spoerry wusste schon 2013, was ihre Maturaarbeit sein würde: ein Kochbuch mit dem aus Südamerika stammenden Nahrungsmittel Quinoa. Kaum ist ihr Buch erschienen ist es bereits vergriffen.

Das Kochbuch verspricht 27 Rezepte in den drei Kategorien "Low calorie", "High protein" und "Gourmet. Graciela Spoerrys Quinoa-Kochbuch ist ein Verkaufsschlager geworden. Die junge Frau muss es jetzt nachdrucken lassen. Sichern Sie sich ein Exemplar. Das Kochbuch können Sie bei uns bestellen per Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! (CHF 30 plus Versandkosten CHF 7, zzgl. 2.5% Mwst).

Hier geht es zum Rezept "Mezcla" (Quinoa mit Poulet, Mozzarella und Pesto) von Graciela Spoerry.

Cover QuinoaBuch Graciela Spoerry