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BIO Canihua Körner, 350g

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bio – fair – glutenfrei – vegan

Canihua - auch Baby Quinoa genannt - bereichert unsere Küche. Denn die kleinen Körner schmecken nach Nuss und Schokolade. Canihua ist von Natur aus glutenfrei, sehr ausgewogen, nährstoffreich und naturbelassen. Die wertvollen Nahrungsfasern sind in der Schale drin, daher werden die swipala-Canihua Körner nicht geschält. Ideal eignet sich Canihua zum Kochen und Backen, als Beilage oder als Polenta und Porridge. Beim Kochen erhalten die Körner ihre typische rote Farbe. Die Körner sind reich an Eiweiss, Magnesium und Folsäure.
Zutaten: BIO Canihua
Zubereitung: Canihua mit der 2-3-fache Menge Wasser (Salz oder Bouillon) in einer Pfanne, 10-15 Minuten köcheln lassen, dann ohne Hitze 10 Min. quellen lassen.