Mit der Manifaktur GmbH haben wir den idealen Produzentenpartner gefunden.

Wo früher tankweise Bier gebraut wurde, entstehen heute glutenfreie Bioprodukte.
In den alten Gemäuern der ehemaligen Gurtenbrauerei in CH-3084 Wabern bei Bern werden seit 2017 glutenfrei- und biozertifizierte Pastas, Mehle und Cerealien produziert.
Das kleine, dynamische und innovative Team der Manifaktur arbeitet mit viel Freude und viel «Hand». So werden die Nudeln von Hand zum Nestchen gedreht, die natursüssen Müeslis und Granola von Hand gemischt und in der Röstpfanne gewendet - und verpackt wird sowieso von Hand. Wenn Maschinen zum Einsatz kommen, sind diese klein und können individuell auf das jeweilige Produkt eingestellt werden.

In den Räumen der Manifaktur GmbH werden ausschliesslich glutenfreie Bioprodukte verarbeitet.

 

Mehr Infos über die tolle Manifaktur: www.manifaktur.bio