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BIO Quinoa Körner rot, 500g

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bio – fair – glutenfrei – vegan

Das rote Korn ist eine besonders edle Quinoa-Sorte. Der Geschmack von Quinoa rot ist nussig und die Konsistenz bleibt leicht „al dente" nach dem Kochen. Quinoa wächst auf rund 4000m ü. M. in der Hochebene der Anden. Das Korn ist besonders reich an Eiweiss, Eisen, Magnesium und Vitamin E und enthält von Natur aus kein Gluten. Bei den swipala-Quinoa Körner handelt es sich um "Quinoa Real" (Königsquinoa). Diese wächst ausschliesslich in den bolivianischen Anden. Quinoa Real zeichnet sich durch seine grössere Körnung aus.
Zutaten: BIO Quinoa
Zubereitung: Quinoa mit der doppelten Menge Wasser (Salz oder Bouillon) in einer Pfanne, zugedeckt 15-20 Minuten leicht köcheln lassen.