Teff Canihua Frühstücksbrei mit roten Beeren7

Zutaten (2 Portionen)
4 EL Teff Flocken
2 EL Canihua Flocken
1 Tasse Mandelmilch, ungesüsst
1-2 EL Kokosmilch
1 EL Ahornsirup
gemischte Beeren (z.B. Aronia, Brombeeren, Himbeeren)
Nüsse, geröstet (z.B. Baumnüsse, Cashewnüsse)
(optional: wenig Ahornsirup zum Süssen der Beeren)

Zubereitung
Die Teff Flocken und Canihua Flocken mit Mandelmilch in einer Pfanne aufkochen. Kokosmilch beifügen und unter Rühren ca. 3-5 Minuten köcheln lassen, bis der Brei eingedickt ist. Mit Ahornsirup süssen, beiseite stellen.
Die gemischten Beeren in einer Pfanne erhitzen, evtl. mit Ahornsirup süssen.
Der Teff-Canihua Brei in einer Servierschale füllen und die warmen Beeren darüber geben. Mit Nüsse dekorieren. Warm geniessen.