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BIO Quinoa Pasta Amori, 250 g

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bio – fair – glutenfrei – vegan

Einzigartig an dieser Pasta ist der grosse Anteil an Quinoa und die schonende Trocknung über 26 Stunden. Deshalb enthalten diese Vollkornteigwaren die ganzen wertvollen Nährstoffe von Quinoa und haben dessen typischen nussigen Geschmack.
Was sind Amori? Amori sind grössere Hörnli, mit Rillen versehen, damit sie die feine Sauce noch besser aufnehmen können. Die Quinoa Pasta wird wie andere Nudelsorten zubereitet, wobei kräftige Saucen besonders gut dazu passen.
Zubereitung: Quinoa Pasta 2-3 Min. in Salzwasser kochen. Durch den hohen Eiweissgehalt kann sich Schaum bilden, deshalb auf niedriger Stufe kochen. Mit warmem Wasser abschrecken. Auf einen Teller anrichten und die zubereitete Pasta-Sauce dazugeben.
Zutaten: BIO Quinoamehl 60%, BIO Reismehl, BIO Guarkernmehl